El 9 d'Octubre els valencians i valencianes celebrem
el dia dels enamorats, el dia de Sant Dionís. Aquest dia els xics li regalen a
les xiques la mocadorà, un mocador amb dolços.
Conta la llegenda que aquest típic regal ve des dels
temps de Jaume I, perquè ell ja li va regalar una mocadorà a Violant, de la
qual estava enamorat.
La recepta té aquests ingredients:
-La mateixa quantitat d'ametla que de sucre glas .
-Un pot menut de llet condensada .
-Colorant alimentari.
També es pot sustituïr la llet condensada per un ou)
 |
| ACÍ TENIM TOTS ELS INGREDIENTS PREPARATS.... |
 |
| PESEM EL SUCRE |
 |
| LES MANETES BEN NETETES, ABANS DE COMENÇAR |
 |
| TASTEM EL SUCRE....UMMMM QUÈ DOLCET ESTÀ..... | | | | | | | | | | |
|
|
|
TANT DOLCET....COM NOSALTRES
ENS POSEM MANS A L'OBRA.....
 |
| FER TALLER DE CUINA ÉS MOLT DIVERTIT |
 |
| MESCLEM L'AMETLA AMB EL SUCRE GLAS |
 |
| AFEGIM LA LLET CONDENSADA..... |
 | |
| I PASTEM I PASTEM FINS TINDRE UNA BONA MASSA.... |
 |
| PARTIM LA MASSA EN QUATRE TROCETS PER AFEGIR EL COLORANT |
 |
| I FEM MÀGIA, AMB EL COLOR ROIG, GROC, I VERD. | |
 |
| I ARA VE EL QUE MÉS ENS AGRADA..... PASTAR |
No hay comentarios:
Publicar un comentario